Slow Food Coolporteur Gap propose :

Huitième journées du Coolporteur

  • Centre aéré La Clairière
  • Gap (05)
  • Samedi 18 et dimanche 19 juin 2011


Notre traditionnel rendez-vous de juin est de retour avec pour slogan « Aux Origines du Goût ! »

Durant deux jours nous vous proposerons des ateliers du goût authentiques et originaux : Les vins oxydatifs, le porc de Bigorre, les soupes froides aux fruits et légumes.

Deux repas ou les produits locaux seront mis en valeur et une rencontre avec des producteurs complèteront cet évènement gastronomique et convivial. Réservez dès à présent votre week-end !

Programme :

Samedi 18 juin

  • 17h30 - Atelier du goût : Les vins oxydatifs
  • 19h - Atelier du goût : Le porc de Bigorre et autres surprises
  • 20h30 - Repas "Du local au global"


Dimanche 19 juin

  • 11h30 - Atelier du goût Soupes froides ou chaudes, c'est selon, de fruits et légumes
  • 13h - Repas "Fraicheur sous la tonnelle"
  • 15 h - Animation autour de jeux de cartes un peu spéciaux mais, Chuuut....
  • 16 h 30 - Visite de la ferme de Pic Ponçon aux Eyssagnières à 10mn de La Clairière.


>>> Programme détaillé...

Contacts / En savoir plus :

Slow Food Coolporteur